زەیتی زەیتوون بەتایبەتی زەیتی یەكەم گوشینی زەیتوون Extravirgin بۆ تەندروستی سوودبەخشە. چەوریی ئۆمیگا3 و ئۆمیگا6 بە رێژەی 11%لەخۆدەگرێت، هەروەها ترشی ئۆلێییك Oleicacid بە رێژەی 73% لەخۆ دەگرێت كە چەورییە ناتێرە یەكانەكانە Monounsaturated و ئاستی هەوكردن لە لەشدا كەم دەكاتەوە و رۆڵی هەیە بۆ خۆپاراستن لە شێرپەنجە. زەیتی زەیتوون سەرچاوەیە بۆ رێژەیەكی بەرزی ماددە دژەئۆكسانەكانی پۆلیفینۆلەكان Polyphenols و ڤیتامین E كە گرنگن بۆ خۆپاراستن لە نەخۆشییە درێژخایەنەكان و دابەزاندنی ئاستی كۆلیستیڕۆڵی خوێن، لەگەڵ خۆپاراستن لە ئەگەری نەخۆشیی دڵ. سوودەكانی دیكەی زەیتی زەیتوون بریتین لە: خۆپاراستن لە ئەگەری تووشبوون بە جەڵتەی مێشك، كۆنتڕۆڵكردنی كێشی لەش، خۆپاراستن لە ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشیی ئەلزهایمەر Alzheimer›s، كەمكردنەوەی ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشیی شەكرە، كەمكردنەوە و سووككردنی نیشانەكانی هەوكردنی رۆماتیۆدی جومگەكان، باشتركردنی فرمانەكانی مێشك، بوونی سیفەتی دژەبەكتریا بەتایبەتی بەكتریای گەدە و خۆپاراستن لە كولبوون و شێرپەنجەی گەدە. بە پێی رێنمایی پسپۆڕانی تەندروستی، رۆژانە دوو كەوچك زەیتی زەیتوون لە خۆراكدا كە دەكاتە نزیكەی 23 گرام، ئەم سوودە تەندروستییانە دەپێكێت، كە باسمان كردن.