زەردێنەی هێلكە بڕێكی زۆری لە كۆلیستیرۆل تێدایە كە پترە لە 200 ملگم لە هێلكیەكی مام ناوەندیدا، كەواتە لە رووی زانستییەوە زیاد خواردنی هێلكە ئاستی كۆلیستیرۆل لە خوێندا بەرزدەكاتەوە، بەڵام پسپۆڕانی خۆراك جەخت لەسەر ئەوە دەكەنەوە كە چەورە تێرەكان Saturated fat و چەورە نێوەندەكانی Trans fats ناو خۆراك زیاتر كۆلیستیرۆل بەرزدەكەنەوە پتر لەو خۆراكانەی كە كۆلیستیرۆل بە رێژەی جیاواز لەخۆدەگرن تێدایە وەكو هێلكە و گۆشتی سوور و جگەر. پسپۆران لەسەر ئەوە كۆكن كە وا باشترە رۆژانە كەمتر لە 300 ملگم كۆلیستیرۆل لە خۆراكتدا هەبێت. ئەوانەی كە نەخۆشیی شەكرە یان نەخۆشیی دڵیان هەیە نابێ رۆژانە پتر لە 150-200 ملگم كۆلیستیرۆل لە خۆراكدا وەربگرن، بۆیە لەكاتی خواردنی یەك هێلكە رۆژانە پێویستە كە هیچ خۆراكێكی دیكە نەخورێت كە كۆلیستیرۆلی تێدابێت، یانیش دەتونیت تەنیا سپێنەی هێلكە بە سەربەستی بخۆیت چونكە هیچ كۆلیستیرۆلی تێدا نییە. بۆ ئەوانەی كە ئاستی كۆلیستیرۆل لە خوێنیاندا بەرزە، نابێ هەفتانە زیاتر لە 3 زەردێنەی هێلكە بخۆن. ئەوانەی كە نەخۆشیی دڵیان هەیە نابێ هەفتانە پتر لە 2 زەردێنەی هێلكە بخۆن، دەتوانن سپێنەی هێلكە بە سەربەستی بخۆن و باشترە كە بیكوڵێنن نەك لە زەیت سووربكرێتەوە.