يسجل موسم الرمان هذا العام في إقليم كوردستان، مستويات جيد جداً، والمواطنون، عدا عن تناوله، يصنعون منه عصيراً للتخزين طوال العام، وكثيرون منهم يزينون به، موائدهم خلال شهر رمضان.

ويقوم المواطنين بتخزين عصير الرمان في الثلاجات لمواسم أخرى من العام، بالإضافة إلى تخزين الرمان، هؤلاء المواطنين الذين يرغبون في الحصول على عصير الرمان الطبيعي في مواسم أخرى من العام، يصنعونه الآن حيث يوضع في المجمدات ليحافظ على نكهته الطبيعية المميزة.

للعام الثالث على التوالي، يلجأ المواطن محمد قادر، لشراء 100 كيلو غرام من الرمان ويأخذها إلى المعصرة لصنع العصير،  ثم يضع العصير في علب بسعة لتر ويوضع في المجمدة، ويقول: " في شهر رمضان، نشربه مع وجبة الإفطار"، ويضيف: "عادةً ما أشتري أيضًا 110 كغ من الرمان لعوائل أخوتي". 

بدوره قال آلان أحمد: "يؤخذ قشر الرمان من المصنع ويجفف ثم يطحن ويتحول إلى علف للحيوانات وخاصة أنه يزيد من حليب الحيوانات التي ترضع صغارها، مقارنةً بالأعلاف الأخرى".

 

 

 

كوردستان24