رغم احتواء العنب على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، وعناصر غذائية ذات فوائد صحية عديدة، إلا أن الاستهلاك الزائد له يسبب بعض الآثار الضارة.

تحتوي هذه الفاكهة الصيفية على نسبة عالية من السكر الطبيعي ويمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد إلى البراز الرخو، كما أنها غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، فيمكن أن تتداخل جرعة زائدة منها مع عمل الجهاز الهضمي ما يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك.

وفي بعض الدراسات، أصيب الأفراد الذين تناولوا بذور العنب بالتهاب الزائدة الدودية، وقد تسبب البذور غير المهضومة أيضًا ألمًا حادًا في البطن.

ويمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن، رغم أن العنب مليء بالألياف ويحتوي على سعرات حرارية أقل، إلا أنه إذا لم يتم تناوله بكميات محدودة يمكن أن تؤدي أيضًا إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.

ويؤدي أيضًا إلى بعض الحساسية، ورغم أنها ظاهرة نادرة إلا أن سببها يمكن أن يكون مشكلة بروتين معين موجود في العنب هو المسؤول عن رد الفعل التحسسي.

ويجب تجنب تناوله على معدة فارغة؛ حيث يسبب الكثير منه الحموضة ويتداخل أيضًا مع بطانة الجهاز الهضمي ما يؤدي إلى حدوث الم في المعدة والقيء .

 

 

باسنيوز