يتضمن الملفوف او اللهانة العديد من الفوائد المذهلة التي تجعلك لن تستغني عنه، ومن اهم هذه الفوائد ما يلي:

مصدر غني بفيتامين سي
الملفوف غني بفيتامين C مقارنة بالبرتقال، وهذا الفيتامين ضروري للحفاظ على جهاز المناعة وتقويته، بالإضافة إلى فعاليته في الحد من آثار مرض الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية الأخرى.

مصدر غني بالكبريت
يعتبر الكبريت من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة حيث يساعد في مقاومة الالتهابات ويعزز التئام الجروح. يؤدي النقص في هذا العنصر إلى زيادة خطر الإصابة بعدوى بكتيرية.

الوقاية من السرطان
يحتوي الملفوف على كميات جيدة من المركبات المضادة للسرطان، والتي تحد من الأورام الخطيرة بما في ذلك سرطان الثدي وغيرها.

يمنع الشيخوخة المبكرة
يحتوي الملفوف على نسبة مرتفعة من مضادات الاكسدة، الامر الذي يحد من الشيخوخة المبكرة وآثارها، بما في ذلك البقع الداكنة والتجاعيد.

تعزيز صحة الدماغ
يعتبر الملفوف من الاطعمة الغنية بالأنثوسيانين وفيتامين K؛ وهذه العناصر لها دور كبير في تعزيز صحة الدماغ وزيادة القدرة على التركيز وتحفيز الأداء العقلي، غالبا ما يوصي الاطباء بتناول بلملفوف من قبل الأشخاص الذين يعانون من الخرف والتنكس العصبي.

مصدر غني بمضادات الالتهابات
يحتوي الملفوف على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للالتهابات، على سبيل المثال الجلوتامين المعروف بكونه مضاد قوي للالتهابات، حيث يساهم في تخفيف أثار الالتهابات والحمى وآلام المفاصل والحساسية.

الى جانب ذلك يساهم الملفوف في:

تعزيز صحة العظام.
تخفيف ألام العضلات.
تقليل فرصة الاصابة بالروماتيزم و التهابات الجلد.
الحد من التهابات المفاصل.
التخلص من السموم الموجودة في الجسم.

 

 

باسنيوز