أشارت دراسة حديثة لمعهد المعلومات العلمي للقهوة في بريطانيا أن تناول 3 إلى 5 أكواب من القهوة، يومياً، يمكن أن يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر.



وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن تلك الكميات اليومية تساعد على طرد شبح الخرف بنسبة 20%، وبين الباحثون أن التغذية يمكن أن تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الذاكرة ومهارات التفكير، لا سيما خلال المرحلة التي تسبق ظهور الأعراض.



تجدر الإشارة إلى أن باحثين بريطانيين قد حذرا، أخيراً، من أن البحث السابق لا يثبت بشكل قاطع النتائج التي توصل إليها، لعدم تعزيزه بتجارب سريرية تثبت ذلك.