أحرزت اليابان فوزها الثالث في مسابقة كأس العالم للحلويات، حيث تغلبت على فرنسا وإيطاليا خلال حدث Sirha المرموق لمحترفي المطاعم والفنادق.

وحقق اليابانيون انتصارين سابقين عامي 1989 و2007 من خلال خوضهم المسابقة لمدة يومين بالقرب من مدينة ليون الفرنسية.

وتنافست اليابان مع 17 فريقاً من جميع أنحاء العالم، تضم جميعها صانع شوكولاتة وخبير سكر وصانع آيس كريم رئيسياً.

وأشاد كبير الطهاة، الفرنسي وصانع الشوكولاتة، بيير هيرم، بالفائزين "لاهتمامهم بالتفاصيل والمثابرة والالتزام" في إنتاج حلوى تحت عنوان الرياح والخفة.

ونقلت وكالة "فرانس برس" عن هيرم قوله: "يرتفع مستوى المنافسة مع كل نسخة، كما تشهد على ذلك النتائج المتقاربة للغاية".

ونقلت الوكالة عن يان بريس، من فريق فرنسا الذي احتل المركز الثاني، أنه يشعر بخيبة أمل، إذ "إنها ليست النتيجة التي أردناها، احتلال المركز الثاني أمر صعب دائماً، لكنه أداء جيد رغم ذلك".

 

 

باسنيوز