يوجد في الكرفس نسبة مرتفعة من المعادن والفيتامينات والألياف ويمكن أن يكون إضافة سهلة للغداء أو وجبة خفيفة من خلال تقديمه نيئًا.

ترطيب الجسم
يساهم الكرفس في نقل الماء إلى خلايا جسمك لترطيبك بشكل طبيعي.

تحسين عملية الهضم:
الكرفس غني بالألياف ويساعد على تحسين عملية الهضم، إذا كنت تكافح من أجل تناول ما يكفي من الألياف فإن تناول كوب من الكرفس الخام يمكن أن يساعد في تلبية الاحتياجات اليومية من 25 إلى 38 جرامًا من الألياف.

محاربة الخلايا السرطانية:
مضادات الأكسدة تحارب السرطان، وإذا أكلت الكرفس ستجده غنياً بها.

تساعد مضادات الأكسدة في تحييد الخلايا السرطانية في الجسم واستعادة الخلايا التالفة.

علاج الانتفاخ:
بفضل الفثاليدات وهو مركب في الخضار يقضي على السوائل الزائدة، سيساعد التأثير الطبيعي للكرفس على إخلاء الجسم من الماء عن طريق التبول.

 

 

باسنيوز